ورقهای استنلس استیل و ظروف ساخته شده از این آلیاژ، به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی و زیبایی ظاهری، در خانهها و آشپزخانهها کاربرد گستردهای دارند. با گذشت زمان و استفاده مکرر، درخشندگی اولیه این سطوح کاهش یافته و ممکن است لکه، رسوب یا کدری روی آنها ظاهر شود. در این مقاله، راهکارهای ساده و کارآمدی برای بازگرداندن براقیت و تمیزی ظروف و سطوح استیل ارائه میشود.
روشهای خانگی برای براق کردن استیل
استفاده از جوش شیرین و آب گرم
جوش شیرین (بیکربنات سدیم) یکی از مؤثرترین مواد طبیعی برای پاکسازی و براق کردن سطوح استیل است. برای این کار، مقداری جوش شیرین را با آب گرم مخلوط کرده تا خمیری غلیظ تشکیل شود. این خمیر را روی سطح استیل بمالید و با حرکات دایرهای به آرامی بسایید. سپس با آب ولرم بشویید و با پارچهای نرم و خشک خشک کنید.
سرکه سفید؛ پاککننده طبیعی
سرکه سفید به دلیل خاصیت اسیدی ملایم، میتواند رسوبهای آهکی و لکههای آب را از روی استیل برطرف کند. سرکه را در بطری اسپری بریزید و مستقیماً روی سطح استیل بپاشید. چند دقیقه صبر کنید تا سرکه نفوذ کرده و لکهها را حل کند، سپس با آب شستشو داده و با دستمال خشک کنید. برای نتیجه بهتر، میتوانید سرکه را با مقداری جوش شیرین ترکیب کنید.
روغن زیتون برای براقیت بیشتر
پس از تمیز کردن کامل سطح استیل، میتوانید چند قطره روغن زیتون را روی پارچه نرمی بریزید و به آرامی روی سطح بمالید. این روش لایه محافظ نازکی ایجاد کرده و درخشندگی فوقالعادهای به استیل میبخشد. مراقب باشید از روغن بیش از حد استفاده نکنید تا سطح چرب نشود.
براق کردن قاشق و چنگال استیل
قاشق و چنگالهای استیل با استفاده مکرر، کدر شده و جلای خود را از دست میدهند. برای براق کردن آنها، میتوانید ظرفی پر از آب داغ تهیه کرده و یک قاشق غذاخوری جوش شیرین و نصف فنجان سرکه سفید به آن اضافه کنید. قاشق و چنگالها را در این محلول به مدت 15 تا 20 دقیقه خیس کنید. سپس آنها را با اسفنج نرمی بشویید، آبکشی کرده و کاملاً خشک کنید. این روش رسوبهای سطحی را برطرف کرده و براقیت اولیه را بازمیگرداند.
براق کردن سینک ظرفشویی استیل
سینکهای ظرفشویی به دلیل تماس مداوم با آب، مواد شوینده و مواد غذایی، به سرعت لکهدار میشوند. برای براق کردن سینک، ابتدا آن را با آب و مایع ظرفشویی بشویید و کاملاً آبکشی کنید. سپس مقداری جوش شیرین را مستقیماً روی سطح سینک بپاشید و با اسفنج مرطوب، به صورت دایرهای بسایید.
پس از شستشوی کامل، سرکه سفید را روی سینک بپاشید و چند دقیقه صبر کنید. این کار رسوبهای آهکی را از بین میبرد. در نهایت، سینک را با آب ولرم شسته و با حوله خشک کنید. برای جلوگیری از ایجاد لکههای آب، همیشه پس از استفاده سینک را خشک کنید.
براق کردن قابلمههای استیل
قابلمههای استیل به دلیل قرار گرفتن در معرض حرارت بالا و مواد غذایی، ممکن است دچار سوختگی یا تغییر رنگ شوند. برای برطرف کردن این مشکلات، قابلمه را پر از آب کرده و دو قاشق غذاخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار داده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس آن را خالی کرده و با اسفنج نرم بسایید.
برای لکههای سرسخت، میتوانید خمیر جوش شیرین و آب را مستقیماً روی محل لکه بمالید و چند ساعت بگذارید. سپس با اسفنج بسایید و بشویید. برای براقیت نهایی، از روغن زیتون یا کرم براقکننده مخصوص استیل استفاده کنید.
نکات مهم در تمیز و براق کردن ظروف استیل
- هیچگاه از سیمظرفشویی یا پدهای سنبادهای سخت استفاده نکنید؛ این مواد سطح استیل را خراش میدهند.
- همیشه در جهت خطوط و رگههای طبیعی سطح استیل (grain) حرکت کنید.
- پس از هر شستشو، سطح را کاملاً خشک کنید تا از ایجاد لکههای آب جلوگیری شود.
- از شویندههای حاوی کلر یا آمونیاک اجتناب کنید؛ این مواد میتوانند به سطح استیل آسیب برسانند.
- برای حفظ براقیت طولانیمدت، ماهی یک بار سطوح استیل را با روغن زیتون یا کرم مخصوص پولیش کنید.
استفاده صحیح و نگهداری منظم، عمر ظروف و سطوح استیل را افزایش داده و زیبایی آنها را حفظ میکند.
